Любой производитель старается сделать свой товар заметным, чтобы ваш выбор пал именно на него. Для этого маркетологи всячески исхищряются, создавая рекламные надписи. О том, как правильно читать этикетки в продуктовых магазинах, рассказал сайт «Newslab».
Самой популярной уловкой стали заявления о наполнении продуктов чудодейственными веществами. На самом деле некоторые из них не только бесполезны, но и вредны. Омега-3, жирные кислоты и пребиотики вовсе не говорят об органическом происхождении продукта, так как их добавляют в процессе производства, а это означает, что товар становится отличным от изначального.
Этикетки батончиков мюсли пестрят обещаниями обеспечить суточную норму многих веществ, но не стоит торопиться с покупкой такого продукта. Для начала почитайте на упаковке информацию о количестве сахара, размере самой дозы батончиков для получения этих микроэлементов.
На этикетке товара гарантируют его способность улучшить иммунитет или уменьшить риск каких-либо заболеваний? Присмотритесь и обязательно найдете у этой фразы звездочку, а в сноске узнаете, что это выяснилось в результате эксперимента, где этот продукт употребляли с другой полезной пищей и при этом занимались спортом.
Еще один маркетинговый ход продавца — это обещать отсутствие в своих товарах вредных элементов. Некоторые продукты таким образом прячут другие, более неприятные ингредиенты.
Западный страх транс-жиров добрался и до нас, поэтому многие упаковки заявляют об их отсутствии. Проблема в том, что в составе многих таких продуктов вы найдете гидрогенизированные масла, которые ничуть не меньше вреда наносят сердцу. Прелесть обезжиренной еды в том, что туда добавляют много сахара, иначе ее просто невозможно было бы есть.
Если продавец хочет утаить какую-то информацию, то он пишет на упаковке содержание веществ в расчете на одну порцию. Так, 0,5 литров «Кока-колы» рассчитана на 2,5 человек, поэтому в одной порции содержится каких-то 110 ккал. В действительности же никто не станет делить пол-литра газировки на трех человек.